Gault & Frémont

Faire évoluer une marque historique sans perdre ce qui fait sa force

Trois pages du site Gault & Frémont : sandwichs, plateaux et engagements
Design de marque
Design de site web
Design Sprint
Illustrations

Depuis 1850, Gault & Frémont accompagne les professionnels avec ses solutions d’emballage et de cuisson en carton. Leader français sur son marché, l’entreprise cultive une vraie capacité d’innovation et intervient aujourd’hui dans des univers très différents : boulangerie, fruits & légumes, boucherie-traiteur, snacking ou encore restauration et delivery. Pour traduire cette évolution et mieux valoriser la richesse de son offre, Gault & Frémont nous a confié la refonte de son identité visuelle et la conception d’un nouveau site web.

Un voyage d’un mois

Atelier Brand sprint
Design de marque
Atelier Design Sprint
Design du site web
Livraison des maquettes Figma

Un nouveau logo qui en dit bien plus

Nous avons fait évoluer l’identité avec l’idée de conserver ce qui fait la singularité de Gault & Frémont tout en lui donnant davantage de caractère. Le nouveau logo conserve la forme de boîte ouverte, symbole d’un esprit d’ouverture et d’innovation, tandis que quatre couleurs permettent désormais d’identifier immédiatement les grands univers de l’offre. Orange pour la boulangerie-pâtisserie, vert pour les fruits & légumes et l’épicerie-vrac, rouge pour les métiers de bouche et violet pour le snacking, la restauration et le delivery. Une nouvelle typographie et une signature viennent compléter l’ensemble : « Bien + que de l’emballage ». Une façon d’affirmer que Gault & Frémont apporte bien plus qu’un produit : une expertise, des services et un accompagnement de bout en bout.

Logo Gault & Frémont avec trois pictogrammes : le repas, la simplification et l'intégration dans la typographie
Logo Gault & Frémont avec un signe plus et les étapes de construction du pictogramme
Logo Gault & Frémont avec le pictogramme de la boîte ouverte et ses étapes de construction
Logo Gault & Frémont, bien + que de l'emballage
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Cartes de campagne « Ce kebab est bien + que protégé » et d'autres slogans, avec photos de plats
Stand Gault & Frémont sur un salon professionnel
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Deux kakémonos Gault & Frémont : « Emballons autrement » et « Bien + qu'un industriel »
Papeterie Gault & Frémont : papier à en-tête, cartes et enveloppe sur fond bleu
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Un nouveau site web qui déboîte !

Pendant cinq jours de sprint avec les équipes Gault & Frémont, nous avons transformé cette nouvelle expression de marque en expérience digitale. Le défi était de taille : rendre lisible une offre produit particulièrement dense tout en donnant une vraie place à la marque employeur.

Nous avons donc travaillé la structure, les parcours et les contenus pour permettre à chaque visiteur de trouver rapidement les solutions qui correspondent à son activité, tout en découvrant les métiers, les engagements et les expertises de l’entreprise. Le nouveau site devient ainsi un point d’entrée unique pour comprendre Gault & Frémont, explorer son offre et découvrir ce qui fait sa différence depuis plus de 170 ans.

Cadre photo souriant dessiné à la mainPoint d'interrogation dessiné à la mainCube marqué « GF » entouré d'une orbite, dessiné à la mainÉtoile dessinée à la main
Équipe de Gault & Frémont portant des masques, posant devant un tableau blanc
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Casquette dessinée à la mainGlobe terrestre dessiné à la mainCouronne de laurier dessinée à la mainFusée dessinée à la main
Participants masqués collant des post-it sur une fenêtre lors d'un atelier
Visioconférence de tests utilisateurs avec un participant et la mention « Tests utilisateurs »
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Cœur traversé d'une flèche, dessiné à la main

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Vos questions fréquentes

J'ai un projet similaire : pouvez-vous m'accompagner ?

Oui, avec plaisir. Chaque projet présenté ici est parti d'un besoin précis, et nous adaptons toujours notre approche au contexte de chaque client. Briefez-nous en quelques lignes : nous vous répondons sous 48 heures et nous vous expliquons comment nous aborderions votre projet.

Combien de temps dure ce type de projet ?

Chaque étude de cas indique la durée du « voyage ». Selon l'ampleur, nos projets vont de quinze jours pour un sprint ciblé à plusieurs mois pour une plateforme complète, et certaines collaborations se poursuivent depuis des années. Nous définissons le calendrier avec vous dès le cadrage.

Comment se déroule concrètement un projet avec Locomo ?

Comme un voyage en plusieurs étapes : un cadrage pour comprendre les enjeux et les utilisateurs, des ateliers de co-construction avec vos équipes, la conception et le prototypage des solutions, des tests auprès des utilisateurs, puis la réalisation et le déploiement. Vous êtes associé aux décisions à chaque étape.

Quelle a été la place des équipes du client dans le projet ?

Centrale. Nos clients sont les vrais experts de leur métier : nous ne pouvons pas imaginer les exclure du processus créatif. Dirigeants, collaborateurs et parfois utilisateurs finaux participent aux ateliers, aux arbitrages et aux tests. C'est ce qui rend les solutions justes et facilite leur adoption.

Pouvez-vous réaliser seulement une partie de ce qui est présenté ?

Oui. Vous pouvez faire appel à nous pour une seule étape : un atelier de cadrage, un brand sprint, un design sprint, une identité visuelle, un site web ou l'amélioration d'un outil existant. Nos expertises sont complémentaires, mais chacune peut être mobilisée indépendamment.

Mon projet est plus modeste : est-ce pertinent de vous contacter ?

Oui. Nous accompagnons aussi bien des start-up et des PME que des grands groupes, et nous adaptons le périmètre à vos moyens. Un atelier ou un sprint de quelques jours suffit parfois à débloquer une situation ou à poser des bases solides pour la suite.

Travaillez-vous dans mon secteur d'activité ?

Nous intervenons notamment dans la bancassurance, le tourisme, l'éducation et la formation, la distribution et le commerce, l'énergie et la transformation digitale des organisations. Notre méthode, centrée sur les utilisateurs et la co-construction, s'adapte à tous les métiers : nous apprenons le vôtre avec vous.

Comment mesurez-vous la réussite d'un projet ?

En revenant aux objectifs fixés au départ : adoption d'un outil, demandes de contact, réservations, conversion, alignement des équipes, clarté de l'offre. Nous définissons ces indicateurs dès le cadrage et, quand c'est possible, nous suivons les résultats avec nos clients après la mise en ligne ou le déploiement.

Les informations de votre projet restent-elles confidentielles ?

Oui. Nous ne publions une étude de cas qu'avec l'accord de notre client, et nous pouvons signer un accord de confidentialité avant de démarrer. Les données partagées pendant les ateliers et les entretiens utilisateurs restent strictement réservées au projet.

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Jeudi 09 mars
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